60 Rosé Ancestrale

Vitigni: Pino Nero

Bottiglie prodotte: 2000

Annata: 2013

Certificazione: Biologica

Formato bottiglia: cl. 75

Spumante Brut Nature, metodo ancestrale. Pinot Nero in purezza da vigne su terreni formati da sabbia, argilla e limo. La prima fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni alla quale segue una breve macerazione sulle bucce. La presa di spuma avviene in bottiglia. Il vino sosta sui propri lieviti per 60 mesi prima della sboccatura.
Vino ricco, intenso con un’eleganza memorabile. Bolla da ricordare!