Mr. White

Vitigni: Riesling, Chardonnay

Bottiglie prodotte: 5000

Annata: 2021

Certificazione: Biologica

Formato bottiglia: cl. 75

Blend di Chardonnay, Riesling. Le vigne, di venti anni circa, crescono su un terreno a base di sabbia, argilla e limo. La prima fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia; il vino sosta sui lieviti per dodici mesi prima della sboccatura.