L’albicocca pellecchiella è tipica delle coltivazioni vicine al Vesuvio e la ricchezza della terra vulcanica dona a questa acquavite degli aromi di frutta appena colta e rimane vellutata al palato.
Affina in acciaio per almeno 6 mesi. 41 gradi alcol, senza zuccheri e aromi aggiunti.