Ferretti Vini nasce a Case Cocconi, nella fertile pianura reggiana di Campegine (RE), da una lunga tradizione familiare di viticoltori attiva fin dagli inizi del Novecento e continua oggi con Elisa, Denise ed il papà Sante.
“IL VINO SI FA IN VIGNA”. Questa filosofia rappresenta il principio guida dell’azienda, orientata alla produzione di vini naturali rifermentati in bottiglia, ottenuti attraverso la selezione e la vendemmia manuale
delle migliori uve autoctone provenienti dai 3 ettari di vigneto, coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica, con utilizzo esclusivo di zolfo e rame e lavorazione del terreno senza impiego di diserbanti.
Nel rispetto della tradizione reggiana, la fermentazione avviene in modo naturale sfruttando i lieviti indigeni
presenti sull’uva, senza chiarifiche né filtrazioni. Nascono così vini vivi, dal bassissimo contenuto di solfiti, autentici e in continua evoluzione nel tempo grazie al lungo affinamento sui propri lieviti.
Campegine (RE), Emilia
Certificazione: Bio
